Les quantités de tomates d’été fraîches destinées à la transformation devraient atteindre 800 mille tonnes au cours de la saison 2015 entamée au début de ce mois, prévoit le ministère de l’industrie, de l’énergie et des mines.
Ainsi, la production de double concentré de tomates et autres dérivés atteindra 130 mille tonnes, a précisé le ministère dans un communiqué.
Jusqu’à présent, 100 mille tonnes de tomates fraîches ont été transformées, soit 12,5% de la production nationale prévue.
Les superficies consacrées à la production des tomates ont augmenté en 2015, à 20 mille hectares (ha), contre 18 mille ha durant la saison précédente, et ce, grâce à la révision du prix de référence des tomates destinées à la transformation.
Le ministère a appelé les professionnels du secteur (producteurs et transformateurs) à bien coordonner leurs activités notamment, durant Aid el fitr, qui coïncide avec le pic de la production et ce, afin de garantir la réussite de la saison.