Le « Domaine Ben Ammar Bio » et l’huile « Aljazira » reçoivent le 1er prix du concours de la meilleure huile d’olive conditionnée
Le Domaine Ben Ammar Bio et l’huile Aljazira ont reçu chacun, jeudi après-midi, le premier prix de la 4ème édition du concours national de la meilleure huile d’olive conditionnée respectivement pour la catégorie de l’huile d’olive conditionnée » fruité moyen » et la catégorie de « fruité intense », lors d’une cérémonie organisée à Gammarth.
Ben Achour a fait savoir qu’il a réussi à conquérir d’importants marchés à l’international, dont les pays de Golfe, l’Europe et plusieurs pays asiatiques, en l’occurrence le Japon, la Chine et la Malaisie. « Nous projetons de conquérir de nouveaux marchés dans les années à venir, notamment l’Amérique du Nord et l’Amérique du sud ».
« L’huile d’olive tunisienne figure parmi les meilleures à l’échelle internationale, mais nous devons travailler énormément, sur la valorisation de notre huile et sa commercialisation à l’étranger », a-t-il noté.
De son côté, Rawia Ben Ammar, la directrice des ventes du « Domaine Ben Ammar Bio » a souligné que sa société produit de l’huile d’olive biologique en petites quantités mais dont la qualité a été prouvée en Tunisie et ailleurs.
« Nous avons déjà reçu deux autres médailles d’or en Tunisie dont l’une pour le meilleur emballage. A l’échelle internationale, nous avons reçu une médaille d’or en Italie et bientôt deux autres médailles d’or au Japon et à New York », a-t-elle souligné, ajoutant que la particularité et la plus value de son huile d’olive sont dues à l’intérêt accordé à l’olivier et aussi au dispositif employé pour la pression des olives, qui s’inspire des méthodes traditionnelles de nos grands pères.
Le ministre de l’Industrie et des PME, Slim Feriani, a indiqué que son département accorde un intérêt particulier à la promotion de l’huile d’olive à l’étranger, au vu de son importance, soulignant que les exportations de l’huile ont représenté, durant le premier trimestre 2018, 8,5% du total des exportations manufacturières.
De son côté, le ministre de l’Agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche, Samir Taieb, a fait savoir qu’une nouvelle superficie de 24 mille ha a été réservée cette année à la culture de l’olivier, soit environ de 4,5 millions de nouveaux oliviers, estimant que l’objectif fixé concernant la plantation d’un million d’oliviers sera atteint avant les dates fixées.
Il est à noter que 17 sociétés ont présenté leurs candidatures à ce concours, qui regroupe deux catégories (fruité moyen et fruité intense).